Share |

Camelinaöljy - pellolta ruokapöytään

IMG_0398.JPG
Camelina sativa on ristikukkaisten heimoon kuuluva öljykasvi jonka suomalainen nimi on kitupellava tai ruistankio. Kitupellava on kotoisin Välimeren alueelta ja Keski-Aasiasta. Camelina on uusvanha viljelykasvi, jota on viljelty Euroopassa rauta- ja pronssikaudella. Se ei ole edes sukua kuitupellavalle, joskin kasvit ulkonäöltään muistuttavat toisiaan varsinkin sadonkorjuuvaiheessa.

Kasvin viljelystä kiinnostuttiin uudelleen 1980-luvulla vaihtoehtoisena viljelykasvina, koska Camelinaöljyn rasvahappokoostumus on arvokas.

Camelinapelto kesällä 2016

IMG_0469.JPG
       
Camelina on aikainen, runsassatoinen öljykasvi ja sen
siemenpitoisuus on korkea. Yhdessä siemenkodassa on 10–25 hyvin pientä keltaista, oranssia tai ruskeankeltaista siementä. Tuhat siementä painaa vain noin yhden gramman.
Camelinan siemeniä


IMG_0466.JPG

Camelinan puristuksessa syntyvää puristusjätettä voidaan käyttää eläinten rehuksi rypsin tapaan rouheena. Rehukäytössä Camelinan etuna on siementen runsas valkuaispitoisuus 33 %.

Kuitupitoisuus 7-11 % on muutamaa prosenttia suurempi kuin rypsin.

Kuidun soveltuvuutta paperin ja pakkausmateriaalien raaka-aineeksi tutkitaan muissa projektiin osallistuvissa maissa.

Camelinan "puristuskakku", jota jää
kun siemenistä on puristettu öljy


P1010027.JPG

Camelinan viljelyä on tutkittu Helsingin Yliopistossa kasvintuotantotieteen laitoksella ja Maatalouden tutkimuskeskuksessa neljä vuotta vuosina 1995–1998. Euroopan unioni rahoitti kyseistä Camelinaprojektia ja siihen osallistuivat Suomen lisäksi Tanska, Saksa, Irlanti ja Skotlanti.

Projektin tavoitteena oli kehittää eri ilmasto-oloihin sopiva viljelytekniikka Camelinalle, valita viljelyyn sopivat lajikkeet ja selvittää öljyn käyttömahdollisuuksia sekä kotitalouksissa että elintarvike- ja nonfood-teollisuudessa.                  
   
Valmis Camelinaöljy


ruokaa_omasta_maasta_vaaka_rgb.png

Syyskuussa 2015 Camelinaöljymme sai Hyvää Suomesta -joutsenmerkin!



                                                                                                  Tuotteet