Rasvahapot
Vasta parisenkymmentä vuotta sitten havaittiin, että eräät rasvojen sisältämät rasvahapot erosivat merkittävästi muista rasvahapoista. Näitä rasvahappoja on kaikkien eläinkuntaan kuuluvien saatava ravinnosta – aivan kuten vitamiineja, kivennäisaineita ja hivenaineita. Ihmiset eivätkä eläimet pysty muodostamaan näitä rasvahappoja muista ravintoaineista. Nämä rasvahapot ovat omega-6 ja omega-3-rasvahappoja. Kasvit muodostavat auringon valon avulla vedestä ja hiilidioksidista sokereita ja muita […]